投资开鸡排店赚钱吗？专业分析_

摘要：投资开鸡排店赚钱吗？专业分析

鸡排店现在非常受欢迎，春夏秋冬四季皆宜，男女老少都爱吃，所以如果你开一家不错的鸡排店，味道好还有特色，基本上是稳赚不赔的。那么到底经营一家鸡排店需要投资多少？又能够带来多少利益呢？

目前，鸡排的制作技术相对来说非常的成熟，包含了先进的设备、统一的标准和完善的流程工艺。

开鸡排店大概十平方米就可以，需要投资总数额在10到15万元之间，而年利润基本上可以保持在30万元之间。各种先进设备的有效使用，统一口味培训，是提高日常出单量的保障。

鸡排店进货价格大概是一箱200元，一箱有50个鸡排，而目前市面上鸡排的售价是10-12元。

开一家鸡排店利润大吗?

我们以10元计算，鸡排半成品一块是200克，经过裹粉，油炸，交到客户手里基本上是230-250克(包括撒粉、纸袋、油耗)，交给客户的成本是5元左右，所以综上所述鸡排的利润能达60%，饮料的利润是60%-70%。

据统计，鸡排店每日可卖出数百片鸡排以达到数千元的流水，而每小时可炸100多片鸡排的效率足以为其提供稳定的盈利保障。

鸡排店的平均毛利在60%-65%，净利率在20%-30%，一般情况投资回收期将在6-12个月左右。

至于前期的投入资金也可从以下几个方面进行考虑：

成本一：铺面租金

一般鸡排店选址在商街、小区、学校附近，因为这里的人们以年轻群体为主，喜爱吃鸡排且具有很高的消费能力。由于地段较好，店铺租金也就相对高一些。

成本二：店铺装修

一家很小的鸡排店，店铺装修也要干净整洁，有文艺气息，这样才能增加店面档次。一家鸡排店好不好，视觉影响占据很大的比重。鸡排店装修好，能留住很多的顾客，而且也可以根据店面档次适当升提鸡排价格。

成本三：加盟费

如果打算自己创业，可以暂不用考虑加盟费，如想要选择一家鸡排店连锁品牌则需要考虑。加盟知名品牌可以减小一些创业风险，少走弯路并且控制成本，砍柴不误磨刀工，选择加盟店相对来说可以省去很多烦恼，也能节省很多资金，避开一些不必要的风险。

成本四：设备费与用料

这些是开一家鸡排店不可少的，对于选择品牌鸡排店加盟的店主，开店物料、原料、货源等都由总部操办，可以大大省去人力物力。

成本五：店员成本

一般一家鸡排店店员人数大概在1-3人，可全职可兼职。

品牌鸡排店的加盟商可以在总部学到鸡排技术、开店经验、运营方案等，学成之后便可以自己教店员，也可以省去一部分的开店成本。